復配增稠劑
[商(shang)品名：餡料改良(liang)劑(ji)（增稠型）]
本品(pin)具有防(fang)止餡料(liao)(liao)散(san)裂，提(ti)高成品(pin)糯軟(ruan)度和餡料(liao)(liao)出品(pin)率，保水保軟(ruan)的作用，有效提(ti)升(sheng)餡料(liao)(liao)品(pin)質。
使用范(fan)圍：
07.04 焙烤(kao)食品餡料[如豆蓉（沙(sha)）、栗蓉類(lei)(lei)、雜蓉類(lei)(lei)、棗(zao)蓉類(lei)(lei)、蓮蓉類(lei)(lei)及其它需要(yao)改良的(de)餡料]；07.0.2糕(gao)點(dian)。
使(shi)用方法(fa)：
在餡料鏟制后(hou)期分次加入(ru)，加入(ru)后(hou)與其它物料混合均勻即可(ke)。
建議(yi)用量：
按(an)食品總量計，添加0.5%～2.0%。
包裝規格：5千克×2桶、1千克×10袋(dai)