復配抗(kang)氧化劑(天然型)
本品(pin)以天然、安全的抗氧(yang)化劑為主要成分,能有效抑制油脂(zhi)(zhi)酸價和過氧(yang)化值的升高,延緩(huan)油脂(zhi)(zhi)氧(yang)化酸敗,延長產品(pin)儲存期。
使用范圍:
04.05.02.01熟制(zhi)堅果與籽(zi)類(僅限油炸堅果與籽(zi)類);06.03.02.05油炸面(mian)制(zhi)品(pin)(pin);06.06即食(shi)谷(gu)物(wu)包(bao)括碾軋(ya)燕(yan)麥(片);07.02糕點;07.04焙烤食(shi)品(pin)(pin)餡(xian)料及表面(mian)用掛漿(僅限含油脂餡(xian)料);08.02.02腌臘肉(rou)(rou)(rou)制(zhi)品(pin)(pin)類(如咸肉(rou)(rou)(rou)、臘肉(rou)(rou)(rou)、板鴨、中式(shi)火(huo)腿(tui)、臘腸);08.03.01醬鹵肉(rou)(rou)(rou)制(zhi)品(pin)(pin)類;08.03.02熏、燒、烤肉(rou)(rou)(rou)類;08.03.03油炸肉(rou)(rou)(rou)類;08.03.04西式(shi)火(huo)腿(tui)(熏烤、煙熏、蒸煮火(huo)腿(tui))類; 08.03.05肉(rou)(rou)(rou)灌腸類; 08.03.06發酵(jiao)肉(rou)(rou)(rou)制(zhi)品(pin)(pin)類;09.04熟制(zhi)水產(chan)品(pin)(pin)(可直接食(shi)用);09.05水產(chan)品(pin)(pin)罐頭; 16.06 膨化食(shi)品(pin)(pin)。
使用方(fang)法:直接添加到食品配(pei)料(liao)中(zhong),攪拌均勻(yun)即可(ke)。
建議(yi)用量:按(an)油脂總量計,最大可添加(jia)25%(建議添加量為0.6%~1.0%)。
包裝規格:1千克×10袋