麻糬預拌粉(糯軟(ruan)型)
麻(ma)糬(shu)屬于糕點類食品(pin),是一種可長期(qi)流(liu)通的包餡食品(pin),在日本和臺(tai)灣稱為“和果子”;使用本品制作的產品具有色澤(ze)潔白、糯米清(qing)香、糯軟可口等特點。
使(shi)用范圍:麻糬(shu)、大福、年糕等糕點。
使(shi)用方(fang)法:
將本品與適量水混合攪拌均勻,經蒸煮后,打入(ru)糖漿、油脂(zhi)、防腐劑等即可。
建議(yi)用(yong)量:
按生產(chan)需要適(shi)量添(tian)加(按食品總量計,最大添加(jia)量不得超過60%)。
包裝規格(ge):20千克/袋